В меню бистро «Слёт» представлены авторские блюда русской и средиземноморской кухни в исполнении шеф-повара Александра Ерина.
Недавно на 1-й Тверской Ямской открылось бистро «Слет». Расположение бистро, интерьер со старинной мебелью XIX–XX веков, антиквариат, постеры и журналы советских времен, а также изображения звезд кино — все это задает «тон» заведению.
За кухню «Слёта» отвечает молодой, но уже получивший признание шеф-повар Александр Ерин. Родом из Санкт-Петербурга, Александр объездил множество российских городов, помогая запускать региональные рестораны.
Еще Александр принимал участие в съемках шоу «Реальная кухня» на Рен-ТВ, «Битва шефов», стал победителем в шоу «Белый китель» и «Битва пикников».
В меню бистро «Слёт» имеются морепродукты, поставляемые с Сахалина и Мурманска. Также представлены авторские блюда русской, средиземноморской кухни и немного азиатских ноток: запечённый камамбер с ягодным соусом, паштет из печени цыпленка и мяса цесарки, мидии в винном соусе, соусе Дор блю, трюфельном и даже соусе том-ям, утиная ножка конфи с пюре из мускатной тыквы, филе-миньон с кабачками и перечным соусом и множество других интересных позиций.
Завтраками в стиле «бистро» с воздушными круассанами, тостами, бенедиктами и кофе можно неспешно насладиться в ресторане с 10:00 до 12:00 по будням и до 17:00 по выходным дням, наблюдая за оживленным движением на Тверской. Можно взять утренний перекус с собой по пути на работу, ведь ресторан удобно расположен у выхода метро Маяковская.
В обеденное время по будням в меню ресторана представлены ланчи по демократичным ценам (от 450 рублей). В меню: брускетта с томатами, салат с ростбифом, рамен с курицей, филе щуки жареное с цукини в кокосовом молоке и другие блюда.
По пятницам и субботам в бистро играет живая музыка, ночью заведение обретает особый шарм: танцы, коктейли, игристое и легкие закуски, что делает «Слёт» идеальным местом для встречи с друзьями по выходным.
Часы работы:
Будние дни и воскресенье с 10:00 до 23:00
Пятница и суббота с 10:00 до 03:00
Бистро «Слёт»
Адрес: ул.1-я Тверская Ямская, 4
Тел.: +7 (995) 785-29-10
