5 февраля на канале СТС смотрите премьеру нового сезона кулинарного шоу «ПроСТО кухня» с Александром Бельковичем.
В феврале 2022 года самое рейтинговое утреннее шоу с ресторатором, блогером и телеведущим Александром Бельковичем отмечает не только 5-летие в эфире, но и 200-й выпуск. За 5 лет шеф-повар приготовил в эфире 800 блюд, использовал 4000 яиц и 130 кг теста, сменил в кадре 267 футболок и рубашек, получил более 10000 писем от зрителей и выпустил 5 кулинарных книг.
Александр Белькович рассказал: «Наше шоу — это не просто микс разных кухонь со всего мира, авторские рецепты и блюда из органических, локальных и сезонных ингредиентов. Мы любим то, что делаем, горим проектом, и зрители это чувствуют. Еда объединяет людей, поэтому атмосфера на нашей кухне не только суперпрофессиональная, но и душевная. И с каждым сезоном мы становимся только круче, ярче и вкуснее».
В новом сезоне ведущий раскроет секреты закусок на любой вкус и для любого повода. В свежих выпусках Александр посетит магазины и кухни зрителей и даст советы по выбору и хранению продуктов, поможет сориентироваться в ассортименте, расскажет, как навести порядок в холодильнике.
Пять лет Александр делится сезонными и праздничными рецептами разных стран, показывает неожиданные сочетания продуктов, повторяет гастрономические хиты из магазинов, отвечает на вопросы зрителей и даёт советы, как сделать блюдо из 5 ингредиентов илиприготовить кулинарный шедевр всего за 6 минут.
5 фактов о «Просто кухне»: закулисье шоу
Накануне съёмок составляется калькуляция каждого блюда. В процессе приготовления один человек из съёмочной группы внимательно следит, что и в каком количестве ведущий положил в блюдо, фиксирует и подсчитывает. Финальный контроль за цифрами проходит на монтаже.
Продукты для шоу покупаются в больших сетевых супермаркетах и магазинах возле дома — ведущий готовит из обычных продуктов, доступных зрителям.
В конце смены съёмочная группа пробует все блюда, поэтому Александру Бельковичу важно сделать всё не просто эстетично, но и в первую очередь вкусно.
Программа снимается пулами — четыре выпуска подряд. На один выпуск уходит целый день. Перед каждым пулом креативная группа устраивает творческое совещание. При выборе блюда важны: ценовой лимит, лёгкость приготовления, новый взгляд на привычные рецепты, авторская кухня ведущего, интересные модные рецепты. Команда проводит опрос среди друзей и близких, изучает письма зрителей и кулинарные книги, учитывает гастрономические тренды, сезонность и актуальность.
Популярное кулинарное шоу создают 40 человек, в том числе два повара-помощника Александра Бельковича, эксперт по мониторингу цен и калькуляции блюд.
Премьера кулинарного шоу «ПроСТО кухня» состоится на канале СТС 5 февраля 2022 г.
Смотрите по субботам в 9:30.
«ПроСТО кухня»
Производство: MastiffRussia
Жанр: кулинарное шоу
Продюсеры: Антон Гореславский, Фатима Гаппоева, Сириль Лункевич
Режиссёр-постановщик: Дмитрий Васильев
Шеф-редактор: Дарья Рубанова
Хронометраж: 27 минут
Ведущий: Александр Белькович
