Издательство «Эксмо» выпускает новую книгу топ-блогера и креативного шеф-повара — Белоники. В книге собраны рецепты легких салатов, холодных супов, рыбных и мясных блюд, овощных гарниров и сезонных десертов.
Ну вот, наконец-то, и лето. А ты в суете будней мегаполиса и в холоде весны набрала лишние килограммы. Что ж, бывает. Но все поправимо. Чтобы привезти себя в форму, не нужны диеты, а необходимо правильное сбалансированное питание. Как готовить полезные и легкие блюдо рассказывает Ника Белоцерковская в своей новой книге «Легко быть легкой! #тынепохуделаклету».
Автор дает рецепты традиционных и оригинальных закусок, салатов с необычными заправками, ярких холодных супов, быстрых рыбных и мясных блюд, необычных овощных гарниров и полезных сезонных десертов.
Все для того, что позволит тебе летом быть легче и тоньше, собирать комплименты, активно двигаться и наслаждаться жизнью, а не стоять полдня на кухне.
Но на одной зелени много комплиментов не соберешь, а готовить можно и нужно вкусно и разнообразно, принимать гостей, устраивать вечеринки, пробовать новые блюда, и еще так хочется ни в чем себе не отказывать.
В магазинах и на рынках сейчас изобилие молодых овощей, хрустящей зелени и сочных фруктов. А как их использовать для приготовления легких блюд знает Ника Белоцерковская, ведь она известна своей любовью к жизни. Автор этой книги не упустит возможность насладиться летним гастрономическим разнообразием.
Быстрый свекольный гаспачо, салат панцанелла, очень простой имбирный тунец, идеальный минестроне — а все знают, что у Белоники он идеальный, волшебная диетическая колбаса из курятины, рататуй, апельсиновая капуста, самые полезные кексы, ягодное йогуртовое мороженое.
Все это даже звучит вкусно. Так что лето скучным не будет!
