Несколько рецептов легких блюд и напитка для тех, кто соблюдает пост.
Хумус из авокадо с домашней тортильей из гречневой муки
Ингредиенты:
- авокадо — 2-3;
- немного семян чиа;
- листья салата;
- соль и сахар по вкусу.
Для теста:
- гречневая мука — 2/3 стакана;
- кокосовое молоко — 0,5 стакана.
Приготовление:
Очистите авокадо от кожуры, выньте косточку.
Взбейте авокадо в блендере с семенами чиа, выложите на тарелку, украсив листочками салата.
Заместите тесто для тортильи
Смажьте раскаленную сковородку 1 каплей растительного масла, выпекайте тонкие блины.
Дайте им остыть.
Примечание: домашнюю тортилью можно заменить на лаваш.
Калорийность одной порции: 333 ккал.
Ягодные панкейки на рисовом «растительном молоке» AdeZ
Ингредиенты:
- AdeZ «Потрясающий рис» — 280 мл;
- цельнозерновая мука — 250 г;
- яйца — 2 шт.;
- растительное масло — 1 ст.л.;
- разрыхлитель — 2 ч.л.;
- корица — 1 ч.л.;
- голубика — 50 г;
- малина — 50 г;
- клубника — 2 ягоды.
Приготовление:
Взбейте 280 мл AdeZ «Потрясающий рис», добавив яйца, всыпьте в получившуюся смесь все сухие ингредиенты, добавьте масло и тщательно перемешайте.
Раскаленную сковороду смажьте капелькой масла.
Налейте на сковороду небольшое количество теста и добавьте в него несколько ягод.
Переверните, когда на поверхности появятся пузырьки. Обжаривайте еще пару минут.
Подавайте панкейки с дольками клубники и любимым сиропом.
Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: на 4 персоны.
Калорийность одной порции: 360 ккал.
Чай с лесными ягодами
Ингредиенты:
- хороший черный чай без отдушек (натуральных вкусовых добавок) — 1 ст.л.;
- питьевая вода — 2 стакана;
- морс «Ягодный сбор» «Фруктовый сад» — 2 стакана;
- лимон и сахар по желанию.
Приготовление:
В заварном чайнике заварите крепкий черный чай.
Отдельно в сотейнике доведите морс почти до кипения, но не кипятите.
Соедините чай (предварительно отфильтровав заварку) с разогретым морсом.
Добавьте лимон и сахар по вкусу.
Пейте теплым или полностью остывшим.
