|
Гостеприимный Эльзас
В Москве прошла презентация Регионального Комитета по Туризму Эльзаса и межпрофессионального Совета Вин Эльзаса (Франция).
Для любителей путешествий открытие новых маршрутов всегда является приятной неожиданностью, особенно если эти маршруты проходят вблизи центров мировой цивилизации. Побывав по делам в Париже, можно на автомобиле добраться до Эльзаса – самого маленького региона Франции. Его главному городу – Страсбургу - в 1998 г. исполнилось 2 тыс. лет. В столице Европы, стоящей на перекрестке романского и германского миров, расположены резиденции Совета Европы, Европейского суда по правам человека и Европарламента. Здесь множество музеев и ресторанчиков. А вблизи Страсбурга расположились «столица эльзасских вин» - Кольмар и «столица музеев Франции» - Мюлуз. Путешественников ждут сельские кабачки – винштубы, в которых подают отменные винаиз семи эльзасских сортов винограда и такие блюда, как шукрут (тушеная капуста с рыбой или с гусятиной), рейнский матлот (ассорти из речной рыбы, приготовленной в винном соусе) и тарт фламбе (тонкая лепешка из хлебного теста со сливками, беконом и луком). В ресторанах Эльзаса на радость гурманам трудятся 30 шеф-поваров, увенчанных самыми главными гастрономическими наградами – мишленовскими звездами. Кстати, именно в этом регионе было изобретено знаменитое блюдо – фуа гра, которое в пушкинские времена звалось «страсбургским пирогом». Любители музыки могут побывать на фестивалях, которые здесь проходят круглый год. Международный музыкальный фестиваль (с 3 июня по 2 июля), «Musica» – фестиваль современной музыки (с 23 сентября по 8 октября), «Золотой джаз» (с 3 по 18 ноября) и Международный музыкальный фестиваль в Кольмаре, посвященный памяти Д. Шостаковича (с 2 по 14 июля). Через 2 года путешественников от Парижа до Стасбурга будет доставлять скоростной поезд всего за 2 часа. |