 |
| Фото:
Ресторан «Ноев ковчег»
|
|
|
|
Вкусный пост
Ресторан «Ноев ковчег» предлагает гурманам, соблюдающим пост, обновленное меню
В понедельник, 2 марта, для всех православных христиан начинается Великий пост. До Пасхи, в течение семи недель, верующим придется следовать религиозным нормам воздержания, то есть исключить из своего меню всю пищу животного происхождения, позволяя себе лишь вегетарианские блюда. Но рестораторы, учитывая религиозные нормы и следуя современным тенденциям кулинарии, предлагают блюда вкусные, сытные, и не нарушающие церковных традиций. Шеф-повар ресторана «Ноев ковчег» Аржан придумал постное меню, в котором есть и традиционные армянские блюда и средиземноморские специалитеты. Среди новинок: Аппетитное ассорти овощной толмы: с чечевицей, фасолью, горохом Сисер и крупой Блгур, в маринованных капустных и виноградных листьях (400 руб.). Салат из мореподуктов: Обжаренные в соевом соусе и белом вине осьминожки, мидии, креветки и гребешки, с добавлением бланшированной с зеленью спаржи. Подается в корзиночке из цукини (370 руб.). Всеми любимый Винегрет, приготовленный с красной фасолью по особому рецепту шеф-повара Аржана (280 руб.). Жареные цукини (250 руб.). Чал-плов с шампиньонами (350 руб.). Среди ингредиентов армянского плова - чечевица и рис с обжаренными шампиньонами и зеленью. Национальное армянское блюдо Гапама. Запеченная тыква, начиненная рисом, миндалем, черносливом, курагой и изюмом. Заправляется медом белой акации. (320 руб.). В основном меню ресторана «Ноев Ковчег» также представлен большой выбор вегетарианских блюд. * * * Ресторан «Ноев Ковчег»
Адрес: Малый Ивановский пер., 9
Заказ столика: (495) 917-07-17
Банкеты: (495) 628-29-29
Доставка блюд: (495) 621-58-85, (910) 476-58-85 |
Перейти на новую версию сайта family.ru
