Фото:  family.ru

В середине сентября в ресторане “Riviere” стартует зимний сезон устриц

Гурманы следуют давней традиции, которая гласит, что есть устрицы надо в те месяцы, в названиях которых есть буква «Р». Поэтому российские рестораны предлагают своим гостям актуальные сезонные новинки. В ресторане “Riviere” начинается фестиваль устриц в середине сентября, и в меню гости найдут специальное предложение – любая устрица за 85 рублей. До конца октября шеф-повар приготовит устрицы с французского побережья и тихоокеанские устрицы с берегов Австралии и Тасмании.

Знатоки считают устриц самым изысканным кушаньем, этот моллюск давно является символом аристократической кухни. Мясо устриц имеет приятный освежающий вкус с тонким ароматом моря, оно не только вкусное, но и очень полезное.

В меню ресторана “Riviere” войдут такие виды устриц как: Белон, Фин де клер, Царская, Белый жемчуг, Чёрный жемчуг, Специаль, Марен д’ Олерон, Сиднейская и Тасманская.