« предыдущий следующий » Фото:  «Артефакт»

4 июля в кафе «Персона. Стиль жизни» появится специальное меню, собравшее классические рецепты традиционной американской кухни

Стенсон надвинут на брови, левая рука сжимает поводья, правая – покоится на рукояти кольта, легко вынимающегося из кобуры, плотно прижатой к бедру. Ранчо купается в ярко-красных лучах вечернего солнца, но тьма сгущается, а значит, ковбои заслужили отдых и ужин.

Стенсоны, длинные пыльники и «кольты» вышли из моды лет сто назад. Ковбои переоделись в офисные костюмы, пересели на машины, но свои кулинарные пристрастия сохранили в первозданном величии. Американскую традиционную кухню можно счесть простоватой и слишком открытой, но ей никак нельзя отказать в обаянии и честной сытности.

Стейк – король американского стола. Однако короля играет его свита – именно о ней и пойдет речь в специальном, американском меню кафе «Персона. Стиль жизни». Классический американский бургер с картофелем фри, сырный бургер с картофелем фри – блюда, с которыми стоит познакомиться ради общего гастрономического образования. Бургер Элвиса с салатом и томатами – рецепт, изобретение которого приписывают королю рок-н-ролла. Американский мясной рулет, Картофель с креветками по-техасски и корейка свинины c белыми гигантскими бобами – ковбойская классика, именно это блюдо играет само себя в одном из эпизодов фильма «Хороший, плохой, злой». Без стейка говорить о настоящей американской кухне нельзя: в кафе «Персона. Стиль жизни» это учли, предложив гостям фирменный стейк «Персона». Американские булочки с сахарной пудрой и традиционное имбирное печенье дают представление о том, как завершали свою трапезу ковбои-сладкоежки.

Акция “Hello, USA!” приуроченная ко Дню независимости Америки, продлится в кафе «Персона. Стиль жизни» до 10 июля.

* * *

Кафе «Персона. Стиль жизни»
Адрес: Котельническая наб., д.1/15, корп. В