Фото:  china-dynasty.ru

Ресторан «Династия» включил в меню блюда императорской кухни

Китайская гастрономия - одна из самых древних в мире, ведь ей насчитывается 5 тысяч лет! Во всем мире ее ценят за удивительный вкус и полезные свойства блюд. Вот и шеф-повар столичного ресторана «Династия» Тие Лун приглашает гурманов отведать новинки меню, в них соединились великая польза и уникальный вкус.

Любители морепродуктов могут заказать глубоководную рыбу абалон, которого готовят традиционным способом, океанического икорного краба, тушеного в остром соусе по-гуандунски, речного угоря, приготовленного в соусе из черных бобов, а еще - хрустальные паровые дим-самы с начинкой из камчатского краба, арахиса и кинзы.

Праздничное китайское застолье не обходится без свинины. В новом меню можно найти молочного поросенка, запеченного по-гуандунски, и свиную рульку в пряном соусе из китайского вина и плодов цао гоу. Почти во всех кухнях мира черепаха - настоящий деликатес. Эта рептилия пользуются особым вниманием и у китайских поваров, блюда из нее всегда присутствовали на императорском столе. Начиная с декабря в «Династии» можно попробовать целебный суп и жареную черепаху с пряно-сладким соусом с имбирем и белым перцем.

В новом изысканном меню  имеется еще более десятка классических и авторских блюд, которые, несомненно, украсят новогодний стол согласно всем китайским канонам.

* * *

Ресторан «Династия»
Адрес: Зубовский бульвар, 29
Тел: (495) 246-50-17