« предыдущий следующий » Фото:  «Ростик Групп»

Этой осенью в ресторанах русской кухни «1-2-3 кафе» предлагается специальное меню

Всех любителей рыбы ждет множество новинок в меню популярного ресторана. В их числе: аппетитный лосось, форель с хрустящей корочкой, угорь и морской окунь под сметанным соусом. Кроме традиционных видов рыбы есть и настоящая экзотика - акула! Блюда из знаменитой морской хищницы весьма нежны и оригинальны.

Суп-рагу с мясом акулы (290 руб.) - густой и сытный суп-рагу с необыкновенно насыщенным вкусом из мяса акулы с овощами и грибами вешенками в ароматном и наваристом бульоне (рюмка водки «Русский Лед» в подарок). В разделе «Салаты и закуски» имеются: Блины с лососем (235 руб.). Вам предложат  два золотистых блинчика с аппетитным слабосоленым лососем. Подаются они со сметаной и красной икрой. Карпаччо по-русски (190 руб.) представлено в 2 вариантах: с лососем и «мраморное» (лосось малой соли и копчёный омуль). Яркий вкус в ярком цвете и тончайшие ломтики рыбы с апельсиново-оливковым соусом. Салат с угрем (240 руб.) - нежный шпинат, свежие огурцы в сливочной заправке и кусочки копченого угря. Особых вкусовых ощущений добавляют кусочки апельсина и яркий апельсиновый соус.

Лосось (350 руб.): сочный стейк из лосося с душистым соусом на подушке из картофельного пюре с грибами и зеленью. Подаётся с фирменным соусом-приправой из маринованной свёклы. Морской окунь (310 руб.): обжаренное филе морского окуня с картофелем и помидорами под нежным сметанным соусом со специями. Подаётся с фирменным соусом-приправой из маринованной свёклы. Кроме жареной форели с приятной хрустящей корочкой (320 руб.) можно заказать самое экзотичное блюдо этого меню - акулу (495 руб.). Аппетитные полоски акульего филе в лёгкой панировке в интереснейшем сочетании с гарниром из обжаренных овощей и сладкой груши в фирменном соусе от нашего шеф-повара. Под это блюдо – рюмка водки «Русский Лед» в подарок.

Меню действует во всех ресторанах «1-2-3 кафе» с 22 сентября по 30 ноября 2008 года.