Фото:  www.vintage.ru

С 9 по 12 декабря в ресторане-брассери «Пурбуар» пройдут Дни кальвадоса

«Такого кальвадоса я никогда не пила... Его не пьешь, а словно вдыхаешь...», - говорила героиня одного из знаменитых романов Эриха Марии Ремарка. Кальвадос - напиток легендарный. Он - любимое дитя садов Нормандии, издавна воспитывался в тиши небольших хозяйств. Сохранив свой уникальный характер, это яблочное волшебство превратилось во французский напиток «для себя».

Организаторы Дней кальвадоса решили приоткрыть завесу таинства над этим «напитком грез» и пригласили гурманов принять участие в таинстве познания непознанного.

На Днях кальвадоса всех ожидает аромат свежих яблок, взращенных в садах Нормандии, великолепное меню от истинного знатока французской кухни Алекса Жеффруа и, конечно же, Его Величество Кальвадос! Среди новинок меню - салат Isigny с хрустящей панчеттой, сыром Brie de Meaux в ореховой корочке и заправкой из граппы, Фламбэ из довер соль с пряным яблочным конфитом и соусом по-нормандски из даров моря и яблочный татин Пурбуар (подается с карамельным соусом и сорбэ из зеленого яблока).

* * *

Ресторан «Пурбуар»
Адрес: ул. Красина, 7
Заказ столиков по тел.: (495) 209-03-75, 254-79-08