Фото:  Lite Life Holding

С начала апреля гости ресторана "Вookафе" могут заказать блюда японской кухни

С момента открытия ресторан "Вookафе" держит марку заведения футуристичного и модного, а его кухня при этом славится качеством и стилем. В меню ресторана есть самые разнообразные блюда, удовлетворяющие самый взыскательный вкус.

Салаты представлены блюдами Кайсо Сарада - это ассорти из различных видов водорослей; и Кани Сарада – ассорти из латука, лоло-россо, айсберга и китайской капусты. Имеются в меню и самые популярные блюда японской кухни - суси: Сяке (нежная розовая мякоть лосося), Магуро (тунец), Лакедра (вкус желтохвоста обрадует любителей мягкой остроты), Унаги (необычный вкус угря соответствует необычному виду рыбы), Ика (загадочный кальмар еще был воспет классиком фантастики - Жюлем Верном), Эби (традиционные креветки) и Тобико (хрустящая икра летучей рыбы).

Любители «острых» ощущений могут оценить блюда острых суси: Сяке (лосось), Магуро (тунец), Лакедра (желтохвост), Унаги (угорь) и крабовое мясо - Кани.

Знаменитые японские рулеты - роллы в "Вookафе" представлены в трёх видах: классические роллы, тёплые и горячие роллы. В ролле «Калифорния» сочетаются краб, тобико, авокадо и огурец. А в «Домашнем» - краб, угорь и авокадо. Тихоокеанская лакедра в тёплом ролле «Лакедра темпура» дополнена ким-чи и луком. «Сяке темпура ролл» составлен из лосося в кляре и огурца. Любителям горячих роллов предназначен «Нориго», в состав которого входят угорь, краб и кляр и «Император» (изысканная теплота сыра обрамляет мякоть лосося и угря). Знаменитейший мисо-суп удовлетворит самого требовательного гурмана, а Акадзуки порадует нежностью лосося.

Знатоки японской кухни не смогут пройти мимо лёгких горячих закусок Эби темпура (нежные креветки), Ясай темпура (весеннее блюдо - жареные овощи), Моривасэ темпура (лосось, желтохвост и тунец в котором приправлены овощами), и Унандзю (жареный угорь на рисе).

* * *

"Вookафе"
Адрес: Садово-Самотечная ул., 13
Тел.: (095) 200-03-56