« предыдущий следующий » Фото:  family.ru

5 декабря в Москве прошел финал российского этапа международного кубка барменов Finlandia Vodka Cup 2008

В Москве завершились престижные барменские соревнования, организованные брендом Finlandia Vodka Worldwide Ltd (FVW). В столичном клубе «Апельсин» было многолюдно, ведь каждый участник приехал на конкурс со своей группой поддержки. Аплодисменты, четкая работа барменов и напряженная работа жюри, выступление дуэта флейренгистов, а в завершении - огромный кубок изо льда с логотипом организатора конкурса Finlandia Vodka Cup - все это было на конкурсе. А в завершении зрителям достался вкуснейший коктейль от многократных победителей барменских конкурсов прямо из ледяного кубка. Все участники российского финала получили памятные призы и подарки от организаторов, профессиональный барменский инвентарь и дипломы за участие.

Бесспорным  победителем стал Алексей Воронин (Санкт-Петербург), он работает в ресторане «Москва». Его коктейли впечатлили не только строгое жюри, но и болельщиков. По правилам всем участникам нужно было за семь минут сделать три коктейля, причем по двум рецептам, приготовленным заранее -  аперитив Finlandia и Лонг дринк Finlandia, а один коктейль - «Quick Mix» - рецепт-импровизация на месте. В основе всех напитков должны быть Finlandia Vodka, Finlandia Cranberry Fusion, Finlandia Lime Fusion, Finlandia Redberry Fusion, Finlandia Grapefruit Fusion.

Теперь 22-летнему россиянину предстоит поездка и право представлять Россию на 10-м Международном Кубке барменов Finlandia Vodka Cup 2008, который пройдет 12 февраля 2008 года в Лапландии (Финляндия).

Вот несколько рецептов коктейлей от победителя:

Коктейль «Агата»
Несколько листочков свежего базилика разминаем в стакане и насыпаем в стакан 2/3 льда. Доливаем 40 г Finlandia Vodka, 20 г сиропа «Бузина», 10 г сока лимона и 60 г сока «черной рябины». Все это взбиваем в шейкере и отфильтровываем в коктейльную рюмку или же в бокал для мартини. Коктейль «Агата» готов!

Коктейль «Кислинка»
Безалкогольный коктейль. Рекомендован всемирно известным Dale DeGroff
Разомните в большом стакане немного клюквы и пару долек лайма. Насыпьте колотый лед примерно 2/3 стакана. Добавьте 20 г персикового сиропа, 50 г клюквенного сока и долейте сверху содовой. Коктейль «Кислинка» готов!

Жюри национального финала возглавлял Президент Б.А.Р. Сергей Цыро. В дегустационном жюри участвовали: Ксения Матвейко - бренд-менеджер Finlandia Vodka, также компании Brown Forman, и Markku Raittinen - Global Brand Ambassador Finlandia Vodka.