Паста. Ризотто. Аперитивы

Шеф-повар Валентино Бонтемпи представляет свою третью книгу, которую он написал в Москве

«Паста. Ризотто. Аперитивы» - новое красочное издание, предназначенное для всех любителей итальянской кухни. А кому как не Валентино Бонтемпи рассказывать российским читателям о том, как готовить то или иное блюдо, какие подбирать ингредиенты и специи?

Знаменитый шеф-повар родился Ломбардии. С «красным дипломом» окончил престижную высшую школу “Caterina De Medici”. Затем были стажировка в ресторанах Италии, и сотрудничество с лучшими итальянскими шеф-поварами.

Вот уже несколько лет Валентино живет в России, руководит баром и рестораном в центре столицы и делится с гурманами самыми вкусными блюдами своей любимой родной кухни.

Если вы думаете, что умеете готовить пасту, то ошибаетесь. Валентино Бонтемпи научит готовить это блюдо так, что пальчики оближите. В пасте и ризотто сосредоточена суть итальянской гастрономии. А без аперитивов трудно представить застолье в этой солнечной европейской стране.

Книга Валентино Бонтемпи «Паста. Ризотто. Аперитивы» вышла в издательстве «Эксмо».

Дата публикации: 16.12.2011

Постоянная ссылка на статью Паста. Ризотто. Аперитивы